Pro Moves with Adam Richman
Is America's Most Famous Steakhouse Worth the Hype? | Pro Moves, , 15 Min.
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Bild: First We Feast / YouTube
Adam Richman verbringt einen ganzen Tag bei Peter Luger, dem 1887 gegründeten „Palace of the Porterhouse“, und isst sich durch Lunch, Dinner und Dessert. Was steckt hinter den Eigenheiten und Ritualen des Hauses, wie wird das Fleisch dry-aged – und was zur Hölle ist eigentlich „Schlag“?
