Pro Moves with Adam RichmanStaffel 1

Zum Auftakt von Pro Moves zieht Adam Richman mit Pizza-Nerd Scott Wiener und Frank Pinello von Best Pizza durch vier legendäre New Yorker Pizzerien, von Luigi's und L&B Spumoni Gardens in Brooklyn bis John's of Bleecker Street und Una Pizza Napoletana in Manhattan. Hier bekommst du Insidertipps, woran du eine richtig gute Pizza erkennst, doch welcher Stil macht New York wirklich aus?

Adam Richman sucht in New York das beste Sandwich, und zwar für jedes Budget von 5 bis 35 Dollar, vom Bacon-Egg-and-Cheese im Brooklyner Doughnut-Laden bis zur Torta unter der 7-Bahn in Queens. Ist ein Sandwich von Katz's wirklich über 30 Dollar wert?

Adam Richman besucht das Sushi Noz, ein Omakase-Restaurant mit zwei Michelin-Sternen in Manhattan, und lässt sich von Chef Nozomu Abe und Reina Scully zeigen, wie man High-End-Sushi richtig isst. Welche Fehler bringen Chef Noz auf die Palme, und was unterscheidet Akami, Chutoro und Ōtoro eigentlich?

Adam Richman trifft Bryan Cranston bei Gallaghers, einem über hundert Jahre alten Steakhouse in Manhattan, in dem der Schauspieler seit mehr als zehn Jahren Stammgast ist – gemeinsam wollen die beiden klären, welcher Cut, welche Garstufe und welche Beilagen es sein sollen. Und warum solltest du in Bryans Gegenwart lieber nicht nach Ketchup fragen?

Adam Richman sucht das beste Fried Chicken in New York und startet bei Charles Pan-Fried Chicken in Harlem, wo Chef Charles Gabriel und Chef Quie Slobert ihm die Grundlagen des klassischen Southern-Style zeigen. Pfanne oder Fritteuse, Brust oder Schenkel – welche Geheimnisse stecken hinter dem perfekten Stück?